2013年5月3日，全国学生营养办召开了农村义务教育学生营养改善计划2013年春季视频调度会议。陕西省教育厅厅长、省学生营养办主任李兴旺在陕西分会场安排部署贯彻落实会议精神。
    此次视频会议，贯彻落实副总理刘延东在贵州农村义务教育工作座谈会上关于营养改善计划的讲话精神，通报营养改善计划工作进展情况，交流典型经验，安排部署下一步工作。教育部副部长、全国学生营养办主任鲁昕出席会议并讲话。鲁昕强调，要扎扎实实做好2013年的营养改善计划，各地要突出工作重点，狠抓关键环节，强化制度落实，将中央食堂建设资金落实到每一个具体建设项目；将食品安全、资金安全责任落实到每一个工作环节和每一个具体负责人；将实名制管理要求落实到每所试点学校和每个享受补助的学生；将营养指导落实为不同年龄的学生、不同季节应该吃什么；将公开公示落实在当地的主要媒体；将及时到位、守土有责落实到每一件应急事件的处置中，努力把营养改善计划打造成安全工程、阳光工程。
    李兴旺在陕西分会场就贯彻落实会议精神进行了安排部署。李兴旺强调：一是要认真传达和落实这次会议特别是刘延东副总理重要讲话精神，查找工作薄弱环节，抓好工作重点环节，落实工作关键环节，确保工作整体推进。二是要不断完善供餐企业的准入和退出机制，确保供餐内容源头可查，风险可控。三是要按照中省营养改善计划专项资金管理要求，规范使用膳食补助及结余资金。四是要加强食品安全管理，做好营养健康教育指导和学生营养状况监测，推动科学实施。五是要加强协调沟通，切实做好2013年我省营养改善计划国家试点、地方试点和“蛋奶工程”实施推进工作。(来源：体育卫生与艺术教育处    责任编辑：赵海龙)